【自主居家防疫做好食】50元出好菜：「清蒸蝦仁豆腐」夏日清爽鮮滋味
#清蒸蝦仁豆腐 #50元出好菜 #夏日清爽鮮滋味
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夏天不想進廚房搞得滿頭汗，清蒸料理不用顧爐顧火好方便，蝦仁與豆腐的清爽搭配，絕對開胃。
🍲《材料》
白蝦仁半盒，30元（Ubereats+全聯，一盒200公克原價78元，折扣後59元）
大漢家常豆腐一盒，13元（家樂福，原價三盒39元）
蔥花少許，1元（中山市場，一把20元）
醃料（米酒、鹽、胡椒粉、香油）
調味料（醬油、糖、水）
合計：44元（二人份，一人份22元）
🔪《作法》
白蝦仁半盒，30元（Ubereats+全聯，一盒200公克原價78元，折扣後59元）
大漢家常豆腐一盒，13元（家樂福，原價三盒39元）
蔥花少許，1元（中山市場，一把20元）
醃料（米酒、鹽、胡椒粉、香油）
調味料（醬油、糖、水）
合計：44元（二人份，一人份22元）
🔪《作法》
1.蝦仁先用醃料醃10分鐘。
2.豆腐橫剖、對切再對切，成八大塊。
3.鋪上蝦仁、淋上調味料，放進電鍋，外鍋倒入1/2杯水，開始蒸煮。
4.電鍋跳起撒上蔥花即可上桌囉！
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我把食材購買地都標明，購價明細也Show出來了，別再說花蓮物價比較便宜，都是網購或是連鎖大賣場、超市，價格並沒有城鄉差距，差別只在於「用心」與「勤勞」而已，一天100元伙食費是可以辦到了，而且絕對不是吃土哦！
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