【自主居家防疫做好食】墨西哥豬肉辣醬潛艇堡


【自主居家防疫做好食】墨西哥豬肉辣醬潛艇堡


#墨西哥豬肉辣醬潛艇堡

美食管家「哲」要下廚了!!

青旅兩位管家都是超會煮的狠角色,「昕」在瑞典當過廚師,「哲」開過牛肉麵店、滷味店、甜點店,他們平常都容忍我的廚藝,今天終於有人要表現一下了。


管家「哲」對食材非常講究,為了這一道作品,買了很多調料,食材也很頂級,完全不手軟,問完成本之後,我的下巴一直需要用手捧著才行,真的不惜成本。


法棍烤得酥脆,肉醬夠味,生菜新鮮,德式香腸會爆汁。





高檔食材加上用心的廚藝,除了配色好看外,更是好吃,色香味俱全,若在餐廳販售應該可以賣350元。


🍲《材料》
1.肉醬料:洋蔥丁、番茄丁、豬絞肉、橄欖油
2.調味料:紅椒粉、孜然粉、蒜粉、肉桂粉
3.拌醬料:蕃茄醬、黃芥末、tabasco
4.沾醬料:美乃滋
5.夾料:獵人法棍、水耕生菜、蕃茄片、起士片、洋蔥圈、水煮蛋、德國香腸
合計:不可考




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