【自主居家防疫做好食】超省時、省事,一餐32元的「佛蒙特咖哩飯」


【自主居家防疫做好食】超省時、省事,一餐32元的「佛蒙特咖哩飯」

#佛蒙特咖哩飯🍛

在青旅也可以做好食、吃好食,用電鍋不用顧,輕鬆上菜。
我的媽呀!真好吃、又便宜😋,我真會煮哇!哈哈!😝



咖哩煮一鍋,可以立刻分盒裝,如不想每天吃一樣,就把幾盒放冷藏、幾盒放冷凍。

現在青菜很貴,但是為了要配色,還是忍痛買了冷凍青花菜,一餐只要取個3~4朵,撒點調味料放入微波爐幾分鐘即可。

如果有上市場看到新鮮的青花菜,也可以自己做成冷凍青花菜,食材成本會低很多,產季時我經常買到3顆50元的青花菜,一次切好川燙,我喜歡脆脆的口感,放入沸水不用1分鐘即可撈起,加入調味料拌一拌就很好吃,再放入密封袋(盒)冷藏或冷凍成為備菜,可以吃好幾餐,超級方便省事。


🍲材料》
雞腿4隻,65元
紅夢蘿蔔2根,14元
洋蔥0.5顆,4元
佛蒙特咖哩塊1/4盒,20元
青花菜12朵,20元
白飯,5元
合計:128(四人份,一人份32元)

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