【自主居家防疫做好食】居家防疫解饞料理「氣炸棒棒腿」
#自主居家防疫做好食_第20天(0604)
#氣炸棒棒腿
居家防疫除了運動外，也是練廚藝的好時機，可惜呀！用氣炸鍋根本沒有廚藝可言，丟進去就好了呀！
不過，身邊只有地瓜粉，炸起來的賣相沒那麼好，但是肉超多汁的，好好吃，管家還被燙到要冰敷，看在好吃的份上，一切都是值得的。
#氣炸棒棒腿
居家防疫除了運動外，也是練廚藝的好時機，可惜呀！用氣炸鍋根本沒有廚藝可言，丟進去就好了呀！
不過，身邊只有地瓜粉，炸起來的賣相沒那麼好，但是肉超多汁的，好好吃，管家還被燙到要冰敷，看在好吃的份上，一切都是值得的。
最近超市或量販店已經很難買到促銷商品，一上架就空了，這棒棒腿也是，我只多觀望一天，就硬生生被漲了20元，還好有外送平台折價券，原價一支20元，折扣後一支只要13元，哈哈！還不吃爆它。
我問管家說「上次烤的好吃的，還是這次炸的？」，管家說「一天想吃烤的，一天想吃炸的」，好的，姐姐明白了。
氣炸鍋很特別的是沾粉就是炸的，不沾粉就是烤的，第一次做沾粉想炸豆腐失敗了，這次炸雞腿雖然不好看，但很好吃，下次炸粉要用「過三關」—麵粉、蛋液、麵包粉(酥炸粉)，就會比較像外面買的。
不過沾粉炸完後，發現鍋內都沒有油，應該都被粉吸走了，烤的則會有很多油流出，可見烤的會比炸的健康，但口感不一樣，一包共10隻雞腿，幾隻用炸的、幾隻用烤的、幾隻煮雞湯，變換不同吃法，可以兼顧口慾及健康。
《材料》
棒棒腿13*3=39元
地瓜粉10元
蛋5元
合計：54元（三人份）
#環島Long_stay+ing
#居無定所實驗計劃
#一個人的流浪之旅
#粉圓妹趴趴走
棒棒腿13*3=39元
地瓜粉10元
蛋5元
合計：54元（三人份）
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