【自主居家防疫做好食】「香煎鯖魚飯簡餐」只要38元


【自主居家防疫做好食】「香煎鯖魚飯簡餐」只要38元


#香煎鯖魚飯簡餐 #一人份38元



鯖魚飯之前介紹過了,為了拍攝好看,我都是放整尾鯖魚拍照,但其實我個人一餐半尾就夠了,因為鯖魚鹹香,太下飯了,如果不控制份量,就會吃過多白飯,再加上配菜南瓜,也充滿了澱粉,非常有飽足感,滷豆干、毛豆也都是不費事的常備菜,可以做好放在冰箱,每次都配一點,如此做餐才會快速省事。

(請別來說我食量小,所以伙食費低,我食量小卻體能好是長期訓練來的,如果你沒辦法,你必須想辦法解決自己的問題,而不是來質問我!)

最近南瓜都很便宜,一大顆才20元,切好放在電鍋蒸熟,10人份電鍋約6~7分滿,蒸好後放在保鮮盒,大保鮮盒都滿出來了,冰起來就變成常備菜。





🍲《材料》
挪威鹽鯖魚半片,29元(全聯分批取,原價68元,折扣後一片58元)
毛豆仁少許,3元(Ubereats+全聯,400公克原價55元,折扣後40元)
滷豆干,3元(中山市場,7片20元)
迷迭香南瓜,2元(中山市場,一大顆20元)
白飯,1元(Ubereats+家樂福,關山穀堡米3公斤原價184元,折扣後129元)
合計:38元(一人份)



🔪《作法》
將鯖魚煎至兩面焦香即可,已有鹹味,不用放調味料。



【更多鯖魚料理】





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我把食材購買地都標明,購價明細也Show出來了,別再說花蓮物價比較便宜,都是網購或是連鎖大賣場、超市,價格並沒有城鄉差距,差別只在於「用心」與「勤勞」而已,一天100元伙食費是可以辦到了,而且絕對不是吃土哦!




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