【自主居家防疫做好食】一餐20元吃出高級感「水波蛋咖哩麵」
如果你也像粉圓妹一樣，喜歡快速、便宜、不用顧、沒油煙的料理，這餐絕對很適合你哦！
通常咖哩都會煮一大鍋，再分裝，部份冷凍、部份冷藏，才不會天天都吃一樣，這次咖哩醬汁蠻多的，很適合拿來拌麵，我不是為了省錢不吃肉，只是雞腿太晚解凍來不及一起拍照，哈哈哈！
但也不要小看這咖哩醬，有加雞腿、胡蘿蔔、洋蔥一起燉煮，營養精華都在醬汁裡，也剛好可以示範一次簡單又不簡單的一餐。
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為什麼說不簡單呢？看我這麼細的的擺盤，根本就像去吃餐廳吧！有沒有，水波蛋一放下去，再放幾朵青菜配個色，有很好看了，但只要花20元耶！是不是比泡麵高級多了呢！
很多人都說我平均一天100元伙食費，一定是吃泡麵、啃饅頭，錯囉！只要肯用心採買及搭配，一樣可以吃出營養及健康，所以，好心情不用花錢多，自己來營造。
《延伸閱讀：七月份花費總結，暨七月份餐食記錄：挑戰新低的樂趣》
🍲《材料》
佛蒙特咖哩醬(用雞腿熬煮多的醬汁)，10元
冷凍青花菜2朵，3元
雞蛋1顆，5元
麵條，2元
合計：20元（一人份）
提醒：煮水波蛋時，要在水裡加一點醋，就比較容易凝結。
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