#香腸蛋炒飯
除了在旅遊景點看到烤香腸會買外，平常幾乎沒做過香腸料理，上次過年後有做過臘味飯後，一直會想念，但不是過年期間比較難買到臘腸，就想到拿香腸代替，做個香腸蛋炒飯，是個大人小孩都會愛吃的炒飯。
我會切很多洋蔥丁、杏飽菇丁等蔬菜混在白飯一起炒，每一口有不同的口感，增加蔬菜攝取、減少澱粉，變成有飽足感的低卡炒飯。
請不要挑剔我照片裡的飯量那麼少，對我來說八分滿的碗量一餐剛剛好，一杯白米大約5元（我不是用標準量杯），煮出來的白飯我大約可以分3~4餐吃，飯量大者請自行加米量。
🍲《材料》
新東陽蒜味香腸3條，40元（全聯分批取，一盒80元）
洋蔥1/4顆，5元（全聯，一顆20元）
杏鮑菇1根，10元（uber eats+家樂福，1公斤包原價119元，折扣後87元）
白米2/3杯，3元（全聯，台東米1.5公斤特價79元）
雞蛋2顆，10元（全聯，1盒46元）
調味料（鹽、胡椒粉）
炒飯小計：68元（三人份）
香腸蛋炒飯一人份，23元
迷迭香南瓜4塊，4元（全聯，600公克38元）
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我把食材購買地都標明，購價明細也Show出來了，別再說花蓮物價比較便宜，都是網購或是連鎖大賣場、超市，價格並沒有城鄉差距，差別只在於「用心」與「勤勞」而已，一天100元伙食費是可以辦到了，而且絕對不是吃土哦！
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