【自主居家防疫做好食】「透抽蛋炒飯」21元吃到鮮Q美味
利用外送平台優惠碼買全聯的生鮮，真的超划算的，含運費計算還是有77折，親自到店裡買還沒這個價格呢！而且有時太晚去還買不到想要的食材，看到透抽比上周便宜5元，就來訂一盒，用了優惠碼後，變成一盒42元呢！
原本透抽一盒看起來少少的，加入白飯一起拌炒，料還是蠻多的唷，以正常人的份量夠二人份餐點，我在減量澱粉，所以足夠分三餐食用，一餐才花21元呢，省錢一樣可以吃到鮮Q的美味哦！
海鮮很快熟，最後再下鍋，利用飯的溫度把它熟成，會非常嫩哦！
飯後甜點鮮芒冰磚的作法請看：切芒果不流汁、不沾手（玻璃杯去皮法）
#透抽蛋炒飯+鮮芒冰磚
🍲《材料》
透抽圈一盒，42元（Ubereats+全聯，180公克原價55元，折扣後42元）
雞蛋三顆，13元（全聯，一盒43元）
蔥花少許，2元（中山市場，一把20元）
白飯，6元（Ubereats+家樂福，關山穀堡米3公斤原價184元，折扣後129元）
調味料（鹽、胡椒粉、醬油、雞蔥油）
合計：63元（三人份，一人份21元）
🍧外加甜點
鮮芒冰磚，10元（中山市場，四斤100元）
合計：31元（一人份）
透抽圈一盒，42元（Ubereats+全聯，180公克原價55元，折扣後42元）
雞蛋三顆，13元（全聯，一盒43元）
蔥花少許，2元（中山市場，一把20元）
白飯，6元（Ubereats+家樂福，關山穀堡米3公斤原價184元，折扣後129元）
調味料（鹽、胡椒粉、醬油、雞蔥油）
合計：63元（三人份，一人份21元）
🍧外加甜點
鮮芒冰磚，10元（中山市場，四斤100元）
合計：31元（一人份）
🔪《作法》
1.蛋汁加少許鹽、蔥花，倒入平底鍋炒至焦香。
1.蛋汁加少許鹽、蔥花，倒入平底鍋炒至焦香。
2.加入白飯拌炒，把白飯炒散。
3.再加入透抽，利用白飯的溫度，讓透抽熟成，透抽就不會老了。
4.加入鹽、胡椒粉、醬油調味及調色，最後起鍋時再加入雞蔥油、蔥花，即可盛盤囉！
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我把食材購買地都標明，購價明細也Show出來了，別再說花蓮物價比較便宜，都是網購或是連鎖大賣場、超市，價格並沒有城鄉差距，差別只在於「用心」與「勤勞」而已，一天100元伙食費是可以辦到了，而且絕對不是吃土哦！
☘️外送平台會有不定期的折扣，只要輸入代碼，即享有折扣，購買超市、大賣場的生鮮食材，真的比親自去採買還划算並安全呢！
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