【自主居家防疫做好食】「透抽蛋炒飯」21元吃到鮮Q美味


【自主居家防疫做好食】「透抽蛋炒飯」21元吃到鮮Q美味


利用外送平台優惠碼買全聯的生鮮,真的超划算的,含運費計算還是有77折,親自到店裡買還沒這個價格呢!而且有時太晚去還買不到想要的食材,看到透抽比上周便宜5元,就來訂一盒,用了優惠碼後,變成一盒42元呢!


原本透抽一盒看起來少少的,加入白飯一起拌炒,料還是蠻多的唷,以正常人的份量夠二人份餐點,我在減量澱粉,所以足夠分三餐食用,一餐才花21元呢,省錢一樣可以吃到鮮Q的美味哦!

海鮮很快熟,最後再下鍋,利用飯的溫度把它熟成,會非常嫩哦!

飯後甜點鮮芒冰磚的作法請看:切芒果不流汁、不沾手(玻璃杯去皮法)

#透抽蛋炒飯+鮮芒冰磚



🍲《材料》
透抽圈一盒,42元(Ubereats+全聯,180公克原價55元,折扣後42元)
雞蛋三顆,13元(全聯,一盒43元)
蔥花少許,2元(中山市場,一把20元)
白飯,6元(Ubereats+家樂福,關山穀堡米3公斤原價184元,折扣後129元)
調味料(鹽、胡椒粉、醬油、雞蔥油)
合計:63元(三人份,一人份21元)

🍧外加甜點
鮮芒冰磚,10元(中山市場,四斤100元)
合計:31元(一人份)


🔪《作法》
1.蛋汁加少許鹽、蔥花,倒入平底鍋炒至焦香。
2.加入白飯拌炒,把白飯炒散。
3.再加入透抽,利用白飯的溫度,讓透抽熟成,透抽就不會老了。
4.加入鹽、胡椒粉、醬油調味及調色,最後起鍋時再加入雞蔥油、蔥花,即可盛盤囉!






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我把食材購買地都標明,購價明細也Show出來了,別再說花蓮物價比較便宜,都是網購或是連鎖大賣場、超市,價格並沒有城鄉差距,差別只在於「用心」與「勤勞」而已,一天100元伙食費是可以辦到了,而且絕對不是吃土哦!

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