《粉圓妹2026日本河口湖關西賞楓80天》
天數：D35 & D36
日期：2026/10/19~20
天氣：20~29度，陰
行程：休息日=徒步2.5公里
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食：吐司103+木綿豆腐49+竹輪4入64+天婦羅96+180g白飯3入399+香草雞胸肉片275+甜杮4入250+500ml啤酒142=1377
住：已付
行：0
雜：0
合計：JPY1377=TWD284
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📌王將羽根餃子：
日本羽根餃子就是台灣說的冰花餃子，在台灣我都會成功，但在日本每次都失敗。 也許之前青旅的鍋子有刮痕，所以都會沾鍋，無法順利起鍋，這次公寓的鍋子比較新，再來試一次。
但因二地的餃子特性不一樣，故做法也不一樣。
✅冰花煎餃：台灣的餃子皮有厚度、有筋度，也比較大顆，自己調麵粉水約1:10，煎的時候要加蓋，等水份完全蒸發，邊邊皮變焦黃色，就可以起鍋了。
✅羽根餃子：日本的餃子皮比較薄，包裝袋做法說明寫不需加油和水，也不用加蓋和退冰，中火煎5分鐘即可。冷凍餃子外觀就有裏著厚厚的麵粉，溶化後就是油和麵粉水。
我還是加了一點油以確保不沾，雖說不用蓋鍋蓋，但因為之前沒蓋時，覺得餃子皮會變硬，蓋了比較能保濕，完全就是反骨沒照著說明書做^^。
加蓋後因為水蒸氣不容易散掉，故超過5分鐘還有水份，就開蓋讓水份蒸發快一點，也加大火力，原本以為又沾鍋了，待水份消失後就有順利脫模，但因為鍋子太重，我無法用盤子整個翻過來呈現完整的圓形，而是用分批盛盤。
羽根的部分有一點微焦但很脆，跟之前的口感比好吃很多，我記得買的時候同一牌子有二種包裝，一種餃子比較小，一種餃子有加大，小的咬下去有點空虛感，要買加大的餃子口感比較飽滿，哈哈哈，成功了，太開心了！
冷凍的王將羽根餃子超級便宜，一包12個餃子，只要台幣37元耶！以我的食量，一包再配一盤菜，就吃得很飽囉！
📌採買：
前幾天蔬果行買的甜杮真是太甜了，今天再去仍有買到，一顆才台幣13元，很開心！
也在超市買到激安的香草雞肉片，它是今天上架的，並不是即期品，真是買到賺到。因為還要搭配其它菜色，故一盒可分二餐，一餐量只要台幣28元，配上半份洋蔥炒蛋台幣12元，再加水果甜杮一顆13元，一份精心搭配的晚餐只要台幣53元哦！
📌10/19 餐食：
✅早餐：鮮奶9元
✅午餐：咖哩豬肉飯套餐台幣63元 (咖哩豬肉片28+白飯22+甜杮13+咖啡0)
✅晚餐：台幣27元 (蛋煎豆腐11+豆芽菜3+甜杮13)
📌10/20 餐食：
✅早餐：鮮奶9元
✅午餐：王將羽根餃子套餐台幣51元 (王將羽根餃子37+蛋煎豆腐11+豆芽菜3+咖啡0)
✅晚餐：香草雞肉片套餐台幣53元 (香草雞肉片28+洋蔥炒蛋12+甜杮13)
照片：https://www.facebook.com/share/p/1MG6aM7MLP/
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👉《粉圓妹旅遊手冊》帶你用少少錢旅居世界（訂購連結見置頂文）
👉所有交通住宿等旅遊資訊，均會寫在旅遊手冊中
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#29歲開始做43歲提早退休 #不用家財萬貫也可以提早退休游牧世界 #居無定所實驗計劃 #退休生活 #粉圓妹趴趴走
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https://reurl.cc/276Gyn
✅7-11店取(貨到付款)：
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(超商平台需登入帳號，就是你的電話號碼)
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天數：D35 & D36
日期：2026/10/19~20
天氣：20~29度，陰
行程：休息日=徒步2.5公里
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食：吐司103+木綿豆腐49+竹輪4入64+天婦羅96+180g白飯3入399+香草雞胸肉片275+甜杮4入250+500ml啤酒142=1377
住：已付
行：0
雜：0
合計：JPY1377=TWD284
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📌王將羽根餃子：
日本羽根餃子就是台灣說的冰花餃子，在台灣我都會成功，但在日本每次都失敗。 也許之前青旅的鍋子有刮痕，所以都會沾鍋，無法順利起鍋，這次公寓的鍋子比較新，再來試一次。
但因二地的餃子特性不一樣，故做法也不一樣。
✅冰花煎餃：台灣的餃子皮有厚度、有筋度，也比較大顆，自己調麵粉水約1:10，煎的時候要加蓋，等水份完全蒸發，邊邊皮變焦黃色，就可以起鍋了。
✅羽根餃子：日本的餃子皮比較薄，包裝袋做法說明寫不需加油和水，也不用加蓋和退冰，中火煎5分鐘即可。冷凍餃子外觀就有裏著厚厚的麵粉，溶化後就是油和麵粉水。
我還是加了一點油以確保不沾，雖說不用蓋鍋蓋，但因為之前沒蓋時，覺得餃子皮會變硬，蓋了比較能保濕，完全就是反骨沒照著說明書做^^。
加蓋後因為水蒸氣不容易散掉，故超過5分鐘還有水份，就開蓋讓水份蒸發快一點，也加大火力，原本以為又沾鍋了，待水份消失後就有順利脫模，但因為鍋子太重，我無法用盤子整個翻過來呈現完整的圓形，而是用分批盛盤。
羽根的部分有一點微焦但很脆，跟之前的口感比好吃很多，我記得買的時候同一牌子有二種包裝，一種餃子比較小，一種餃子有加大，小的咬下去有點空虛感，要買加大的餃子口感比較飽滿，哈哈哈，成功了，太開心了！
冷凍的王將羽根餃子超級便宜，一包12個餃子，只要台幣37元耶！以我的食量，一包再配一盤菜，就吃得很飽囉！
📌採買：
前幾天蔬果行買的甜杮真是太甜了，今天再去仍有買到，一顆才台幣13元，很開心！
也在超市買到激安的香草雞肉片，它是今天上架的，並不是即期品，真是買到賺到。因為還要搭配其它菜色，故一盒可分二餐，一餐量只要台幣28元，配上半份洋蔥炒蛋台幣12元，再加水果甜杮一顆13元，一份精心搭配的晚餐只要台幣53元哦！
📌10/19 餐食：
✅早餐：鮮奶9元
✅午餐：咖哩豬肉飯套餐台幣63元 (咖哩豬肉片28+白飯22+甜杮13+咖啡0)
✅晚餐：台幣27元 (蛋煎豆腐11+豆芽菜3+甜杮13)
📌10/20 餐食：
✅早餐：鮮奶9元
✅午餐：王將羽根餃子套餐台幣51元 (王將羽根餃子37+蛋煎豆腐11+豆芽菜3+咖啡0)
✅晚餐：香草雞肉片套餐台幣53元 (香草雞肉片28+洋蔥炒蛋12+甜杮13)
照片：https://www.facebook.com/share/p/1MG6aM7MLP/
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