《居無定所。青旅好食光》清燙豆芽里肌肉,無油煙蛋白質料理





在青旅也可以煮食,健康、簡單、不複雜,柔和的燈光、舒適的場所,稍加擺盤就氛圍一百,又像餐廳、又像居家,這就是我的「青旅好食光」!

新開「青旅好食光」單元,專門介紹我在青旅為自己煮的餐食。

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《居無定所。青旅好食光》清燙豆芽里肌肉,無油煙蛋白質料理

我的食物盡量用清燙無油煙,也不要製造過多的廚餘及垃圾,才不會變成青旅裡令人討厭的住客,加點鹽拌上小魚干醬即可,不用買太多調味料。

好大一盤,其實我的正常食量會把肉片分2餐,一時貪心就全煮了,只好努力補充蛋白質吧!


《晚餐》
黃豆芽菜17元
里肌肉片69元
麵條6元
小魚干醬料10元
合計:102元/人/餐








《延伸閱讀》





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