【粉圓妹快速上菜系列】青椒豬肉蓋飯




好久沒分享快速上菜,最近看到新聞寫某位小姐抱怨自煮比外食還貴,網友直指出她的盲點。

深深覺得從買菜就可以看出一個人會不會理財,只要用點心,伙食費真的可以省很大。

最近是青椒產季,在登山口農夫市集買10~12顆才50元,可分四餐份量,再至全聯買豬肉片與青椒合炒成料。

白米加醬油米酒一起煮成飯,會非常香又甜,鋪上菜料就成了青椒豬肉蓋飯,顏色很搭,好像一起炒出來的,份量很大好飽歐~

《材料》
青椒50元/4份=12.5元
全聯豬胛心肉片56元/2份=28元
青蔥少許
醃肉料:醬油、米酒、油

煮飯料:
白米1斤30元/4=4元
醬油20cc、米酒40cc、水100cc=2.5元

合計:47元(一人份)

#粉圓妹快速上菜
#粉圓妹趴趴走

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