3/27上完登山糧食的課程後，一直要找機會練習用登頂爐煮白米飯，因為如果沒有親自試過，光是紙上談兵是沒有用的，今天終於去買了白米在家試煮，雖然高山上的壓力與平地不同，但在平地有經驗後，上高山就不會太離譜啦∼
我煮的白飯真是太好吃了！差一點就要吃第二碗了，最後是努力克制自己後，才沒有把肚皮吃撐！哈哈！自戀鬼!!
作法：
1杯米洗淨備用，將一又四分之一的水放入鍋中，大火煮沸後，才將白米放入鍋中，轉中火，攪拌避免沾鍋。
中火煮5分鐘後轉小火，壓上重物悶煮，悶煮時勿掀蓋，約15分鐘後水不再噴出，並聞到飯香後即可關火。
完成又Q又香的白飯囉∼
把白飯撥鬆，鍋底有一點點小鍋巴，但仍然很好吃。
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