自在生活‧0927‧黑木耳玉露

(富含植物性膠質的黑木耳玉露，是補充軟組織及養顏美容的聖品)

爬完山喝一杯黑木耳玉露可以補充膠質，加強膝蓋軟組織的保養，一般動物性膠質的食物較多，例豬蹄、腳筋、雞爪等吃多膽固醇跟著也過量了，所以要選擇植物性的膠質食物，像木耳、海帶都是不錯的選擇，尤其黑木耳熬煮成露汁，更是方便食用，黑木耳不止富含膠質、蛋白質、鈣、磷、鐵，纖維多、活血、降血脂，對心腦血管疾病有助益，很重要的低脂，有飽足感，早餐或下午來一杯，幫助順暢。

最近好像是產季，剛好買到半價1斤只要20元，可以煮成3公升的黑木耳玉露呢~

 自製低卡餐－黑木耳玉露

【材料】：

1. 新鮮黑木耳1斤(特價20元)。
2. 配料：紅棗20顆(20元)。

【做法】：

1. 黑木耳去掉較硬蒂頭，加水用果汁機打碎。
2. 紅棗泡水洗淨。
3. 1+2 項倒入鍋中，水加至3000cc，用瓦斯爐煮開放入悶燒鍋，放置6 小時以上。或瓦斯爐熬煮至膠質出來。若電鍋煮約外鍋2 杯水。（注意用瓦斯爐煮很容易噴出來，水滾要掀蓋）
4. 不加糖即有清甜味，可不加糖。
5. 冷、熱飲皆可，三天內食用完畢。

【卡  路  里】：200大卡/3000ml

【費　　用】：40元/3000ml
【健康美麗】：無價